黑豆—除了含有大豆蛋白和大豆异黄酮外，比黄豆含更多的钙和铁，更适合孕妇更年期妇女及骨质疏松者食用。另外，黑豆还有许多药用价值，它可以滋肝益肾，利水消肿，常吃黑豆可增强肾气平衡阴阳，介绍一个小偏方：将黑豆煮熟再用陈醋泡一周，每天吃上一小碟，可以为您补钙益肾又乌发@微头条@头条健。
1、泡了两个晚上的黑豆孕妇可以吃吗
黑豆是一种中药材，同时也是一种非常不错的食材。很多人都知道黑豆的营养是非常丰富的，经常吃一些黑豆对身体非常有好处。很多孕妇也喜欢吃黑豆，但是孕妇们都知道怀孕之后饮食一定要当心。那么孕妇能不能吃黑豆呢？孕妇怎么吃黑豆比较好呢？孕妇能不能吃黑豆黑豆的营养价值是极高的，女性怀孕后身体抵抗力下降，体质虚弱，孕妇食用黑豆刚好可以改善这种尴尬局面，因为黑豆能防治肾虚体弱，对体弱者有很好的滋补作用。
孕妇怎么吃黑豆比较好一、黑豆/黑豆豆浆/黑豆汤1、黑豆汤功效：促卵泡发育、补充雌激素泡一个晚上，然后加水煮汤大概慢火1小时左右，豆子就比较软了，每天吃50颗左右就着一小碗汤，喝67天。2、黑豆功效：补充雌激素将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经结束后第一天起，每天吃47颗，连吃6天。
2、孕妇可以吃黑豆吗
孕妇是可以吃黑豆的。黑豆是日常生活中比较常见的一种豆类，含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，还含有丰富的微量元素，孕妇是可以吃的。但不适合一下子吃太多，孕期建议每12个星期吃一次黑豆。在孕期孕妇的饮食没有必要过度严格限制，但是要注意营养均衡，提倡清淡饮食。每天适当多吃新鲜的蔬菜、水果，以补充维生素、矿物质、微量元素，它们还能减少孕妇对薯片、碳酸饮料等不健康食品的渴望。
黑豆的挑选技巧真黑豆中间有个小白点，如果是经过染色的，小白点当然也会变色。剥开豆衣如果里面是白色的，就是真黑豆，真黑豆用力在白纸上擦，不会掉色，而染色黑豆的颜色经摩擦就会留下痕迹。选购时，可将黑豆放在手心揉搓，看其是否掉色，黑豆皮含有天然色素，用水长时间浸泡是会掉色的，这也是黑豆粥为什么呈红褐色的原因，但正常情况下泡黑豆的水是紫红色，稀释以后也是紫红色或偏红色，如果泡出的水像墨汁一样，经稀释后还是黑色，就可能是假黑豆。